提起運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑，大家首先會(huì)想到蛋白粉、肌酸，而ATP（三磷酸腺苷）卻鮮為人知。其實(shí)，ATP是細(xì)胞最直接的“能量貨幣”。最新研究告訴我們，把它做成口服膠囊，不僅能幫助力量訓(xùn)練者變得更強(qiáng)，還可能讓人運(yùn)動(dòng)得更...
2025-08-29
肥胖作為全球高發(fā)的慢性代謝性疾病，其核心病理機(jī)制與線粒體功能障礙、氧化應(yīng)激、鐵死亡及慢性炎癥密切相關(guān)。輔酶Q10（CoQ10）作為線粒體電子傳遞鏈關(guān)鍵成分及脂溶性抗氧化劑，在肥胖管理中展現(xiàn)出多維度潛在...
2025-08-27
果實(shí)采后易因水分流失、氧化損傷及病原微生物侵染導(dǎo)致品質(zhì)劣變，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。草莓等漿果類果實(shí)因果皮薄、水分含量高，采后保鮮難度更高。近年來(lái)，谷胱甘肽（GSH）作為一種天然抗氧化劑，在果實(shí)采后保鮮中的...
2025-08-25
肌肽作為由β-丙氨酸和L-組氨酸合成的天然二肽，憑借多重生物活性與良好的安全性，在食品工業(yè)中展現(xiàn)出廣闊應(yīng)用前景，可從功能性食品開(kāi)發(fā)、食品品質(zhì)改良、特定人群食品定制三大方向展開(kāi)。功能性食品在功能性食品開(kāi)...
2025-08-22
β-煙酰胺單核苷酸（NMN）作為煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD?）的關(guān)鍵前體，因在細(xì)胞能量代謝和衰老調(diào)控中的核心作用，近年來(lái)逐漸成為化妝品領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。其通過(guò)轉(zhuǎn)化為NAD?激活長(zhǎng)壽蛋白（SIRT）家族...
2025-08-20
α-硫辛酸（ALA）是一種兼具脂溶性和水溶性的天然抗氧化劑，其氧化形式（ALA）與還原形式（二氫硫辛酸，DHLA）構(gòu)成的 redox 系統(tǒng)，使其具備“抗氧化劑的抗氧化劑”之稱。這種獨(dú)特特性源于其既能直...
2025-08-18
近年，隨著吡咯喹啉醌（PQQ）獲得美國(guó)FDA-GRAS、歐盟及中國(guó)新食品原料許可，PQQ已迅速?gòu)膶?shí)驗(yàn)室走向功能食品與膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)。認(rèn)知與腦健康 兩項(xiàng)隨機(jī)雙盲試驗(yàn)顯示，PQQ有助于改善前額葉皮層血流...
2025-08-15
在全球范圍內(nèi)，心理健康問(wèn)題正日益凸顯。世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示，每8人中就有1人受此困擾，而新冠疫情后，抑郁和焦慮的患病率更是分別上升了28%和26%，且對(duì)女性和年輕人的影響更為顯著。傳統(tǒng)治療手段存在一...
2025-08-13
胞磷膽堿（胞苷5-二磷酸膽堿）是一種內(nèi)源性核苷酸，作為磷脂酰膽堿合成的關(guān)鍵中間產(chǎn)物，是構(gòu)成人體細(xì)胞膜的主要磷脂成分，在維護(hù)大腦健康中發(fā)揮著重要作用。作為廣泛使用的膳食補(bǔ)充劑成分，其對(duì)認(rèn)知功能和行為的益...
2025-08-11
在對(duì)抗肝炎的"戰(zhàn)役"中，除了抗病毒治療，人體自身的抗氧化防御系統(tǒng)扮演著關(guān)鍵角色，其中還原型谷胱甘肽（GSH）作為肝臟的核心保護(hù)因子，正逐漸成為研究焦點(diǎn)。 谷胱甘肽是一種由谷氨酸、半...
2025-07-28
煙酰胺單核苷酸（NMN）作為NAD?合成的直接前體，近年來(lái)因其抗衰老潛力成為化妝品領(lǐng)域的焦點(diǎn)。然而，其皮膚滲透效率及穩(wěn)定性始終是應(yīng)用瓶頸。2025年發(fā)表的一項(xiàng)研究，通過(guò)人工膜模型（Strat-M）系統(tǒng)...
2025-07-25
NAD?（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸） 是細(xì)胞代謝中不可或缺的小分子，參與能量代謝、DNA修復(fù)、表觀遺傳調(diào)控等關(guān)鍵過(guò)程。NAD?水平隨年齡增長(zhǎng)而下降，與多種衰老相關(guān)疾病有關(guān)。補(bǔ)充NAD?或其前體被認(rèn)為可延緩...
2025-07-23
谷胱甘肽（GSH）作為一種廣泛存在于生物體內(nèi)的活性三肽，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中展現(xiàn)出多維度的積極作用。近年來(lái)研究表明，其通過(guò)調(diào)節(jié)抗氧化系統(tǒng)、代謝通路及免疫功能，有效改善養(yǎng)殖魚(yú)類的生長(zhǎng)性能與健康狀態(tài)，為高效綠色水...
2025-07-21
皮膚屏障是抵御外界刺激、鎖住水分的第一道防線，一旦受損，干燥、敏感、炎癥等問(wèn)題接踵而至。近年來(lái)，吡咯喹啉醌二鈉鹽（PQQ）正在護(hù)膚領(lǐng)域嶄露頭角。一項(xiàng)研究中，通過(guò)細(xì)胞、斑馬魚(yú)與人體三重模型，系統(tǒng)論證了 ...
2025-07-17
胞磷膽堿作為一種天然存在的化合物，是磷脂酰膽堿合成的關(guān)鍵中間產(chǎn)物，也是細(xì)胞膜的重要組成成分，其在神經(jīng)系統(tǒng)健康領(lǐng)域展現(xiàn)出廣泛的多效性應(yīng)用，尤其在認(rèn)知功能維護(hù)和神經(jīng)功能改善方面?zhèn)涫荜P(guān)注。改善認(rèn)知與情緒在阿...
2025-07-15
